ワールドツアー (World Tour)

ウェストジャワは、多様な地元の文化を持つ地域の一つであり、その中には伝統的な料理も含まれている。その代表的な料理の一つが、ロテックである。ロテックは、何世紀にもわたって食されてきた伝統的な料理であり、インドネシアの食文化を代表する存在となっている。 この料理は、ピーナッツソースで味付けされた野菜、ロントンまたは温かいご飯、クラッカー、揚げネギから構成されている。ロテックは、茹でた野菜にピーナ…